En route vers une nouvelle révolution agricole
Temps de lecture : 6 petites minutesDans son dernier ouvrage, « Un monde sans faim », Hervé Pillaud, agriculteur vendéen et fervent défenseur de l’innovation agricole, nous propose une vision révolutionnaire de l’agriculture comme clef de voûte pour un futur durable et prospère. Écrit en réponse à la récente crise alimentaire en Europe, ce livre, préfacé par Erik Orsenna, se veut un manifeste pour une nouvelle révolution agricole qui allie rentabilité, respect de l’environnement, et justice sociale. Il a répondu à nos questions.
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